Investigadores de dicho país afirman que encontraron una manera de producir ingredientes proteicos para la nutrición animal a partir del monóxido de carbono a escala industrial, en lo que consideran un gran avance que podría ayudar a reducir la dependencia del país de la soja importada. Se trata del principal comprador mundial de soja, importando cada año alrededor de 100 millones de toneladas y produciendo unas 20 millones de toneladas adicionales para convertirlas en alimentos ricos en proteínas para su enorme sector ganadero aunque esto podría cambiar en un futuro. Científicos del Instituto de Investigación de Alimentos de la Academia […]
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